Sastāvdaļas:
- Pērļu grūbas 1/2 no iepakojuma
- Lapu salāti podiņā
- Granātābola sēkliņas
- Ķiršu tomāti
- Kazas siers
- Mandeļu skaidiņas
Mērcīte:
- Olīveļļa
- Ābolu etiķis
- Cukurs
- Sāls
- Citrona sula
- Apelsīnu sula
- Kajenas pipari
Pērļu grūbas izvāra, 1/2 no iepakojuma apcep sviestā. Sakārto uz šķīvja lapu salātus, apceptās sviestā pērļu grūbas, granātābola sēkliņas, tomātiņus, mandeļu skaidiņas un kazas sieru, secība nav svarīga, pārlej pāri mērcīti. Kad gatavoju šos salātus māmiņa no laukiem bija atvedusi skābenes, tās mazliet arī pievienoju salātiem.
