Jau labu laiciņu atpakaļ man bija sapnis – doma par mājaslapu, kurā mirdzētu manas mīļākās receptes. Toreiz šis sapnis šķita kā tāla, neaizsniedzama zvaigzne, un es nekad nebūtu iedomājusies, ka tas kādu dienu kļūs par īstenību. Bet sapņi ir kā sēklas – ja tiem ļauj augt, tie var uzplaukt visskaistākajos ziedos.

“Taureņos Virtuvē” es apkopošu receptes no saviem draugiem, radiem, paziņām un nejauši satiktiem cilvēkiem. Katram no mums ir kāda īpašā recepte – vai tā būtu kūka, salāti, kēksiņi vai kas cits. Mūsu draugi, radi, kolēģi bieži prasa uztaisīt šo gardumu, jo tas tiešām ir gards, tā ir mūsu firmas zīme.

Es atceros, kad strādāju Ge Money kopā ar kolēģi Līgu. Viņa uz savu dzimšanas dienu uzcepa siera kūku, un kopš tās reizes mēs, kolēģi, vienmēr viņai prasījām šo kūku uzcept vēlreiz. Vai manas krustmātes krabju salātu recepte, nu tik gards variants, es teiktu visgardākais no visiem. Vai manas draudzenes Evijas bulciņas ar maskarpone krēmu. Šī pieredze mani iedvesmoja radīt platformu, kurā es apvienošu šādas īpašās receptes vienā lielā recepšu grāmatā. Tagad ikviens šajā mājaslapā var dalīties ar kādu no saviem iecienītajiem gardumiem un spīdēt ar to.

Bieži vien gadās mēs paši īpašo recepšu turētāji aizmirstam, kas īsti bija par sastāvdaļām, lai pagatavotu gardumu, bet šeit, “Taureņos Virtuvē”, varēsim to viegli atrast, jo tā ir publicēta un saglabāta.

Kādā brīdī sapratu, ka tas vairs nav tikai par mani – tas ir par mums visiem. Es nevēlos radīt kaut ko viena pati, jo kopā ir jautrāk, un kopā ir spēks.

Šī mājaslapa laika gaitā ir piedzīvojusi transformācijas. Kopš 2022. gada tā ir mainījusies – sākumā tā bija recepšu grāmata, tad kļuva par manas personīgās dzīves blogu, pēc tam atkal pievērsās receptēm. Tad sekoja pauze, un tagad tā ir vieta, kur visi varam apkopot un dalīties ar savām receptēm vienuviet.