“Šeit dzīvo labākais braunijs pilsētā”, ar šādu uzrakstus Fika kafe sevi pozicionē konditorejas pasaulē.
Jau kādu laiciņu atpakaļ biju pamanījusi šo kafe uz Barona ielas. Vakar pienāca tā diena, kad iegāju tur nobaudīt kādu kūkas gabaliņu.
Paņēmu mango spoguļkūku un melnu kafiju.
Kūka bija perfekta. Apakšā biskvīts, tad kārtiņa ar kaut ko kraukšķīgu, kaut kas riekstains, tad aveņu džems(superīga garša), tad muss – kūstošs, viegls, patīkams.
Atmosfēra kafe nekāda, man gribējās pēc iespējas ātrāk izdzert savu kafiju un “laisties lapās”. Tas ir mans personiskais, subjektīvais viedoklis. Netālu no manis sēdēja kompānija un čiloja, varbūt tāpēc, kad galdiņš bija pie loga.
Ja es esmu kafe, tad man ir ļoti svarīga atmosfēra, vai es varu pasēdēt un izbaudīt savu dzērienu un kūku. Vai mūzika ir atbilstoša, vai interjers patīkams, vai trauki skaisti u.t.t. Kaut kas šeit nebija, varbūt vienkārši nebija garastāvoklis sēdēt un baudīt tā arī mēdz gadīties.
Tāpēc otro kūkas gabaliņu paņēmu līdzi izbaudīt mājās. BRAUNIJS ar siera kūkas kārtiņu. Šeit braunija veidi ir dažādi pat ar mango garšu.
Izcila – apēdu šo kūku 10 sekundēs.
Krēmīga, šokolādīga, saldums tā kā vajag. Būs jāpamēģina arī mango.
P.S. Miera parkā rīti ir brīnišķīgi, var just un redzēt kā mostas daba.
