SASTĀVDAĻAS🧈 Sviests 82% – 200 gr🥛 Iebiezināts piens ar cukuru – 35 gr🥛 Piena pulveris 26% – 45 gr🍬 Pūdercukurs – 45 gr🧂 Sāls – 1 gr🥛 Piens – 23 gr☕ Šķīstošā kafija Liepāja – 4 gr 1. Sviestu (istabas temperatūrā) nedaudz sakuļ, pievieno iebiezināto pienu ar cukuru, turpina kult.2. Pievieno piena pulveri, sakuļ.3. Pievieno […]
Makarūnu pildījums “kapučino” Read More »
Ko Daiga dara sestdienas vakarā, ekseprimentē ar makarūnu pildījumiem un cepurītes makaronāžas maisījumu. Par makaronāžu (franču val. macaronage) sauc sagatavoto izejvielu apvienošanas, maisīšanas procesu, kad saputotais olbaltums tiek apvienots ar mandeļu miltiem un pūdercukuru. Ko es šoreiz darīju savādāk – VISU. Pirmām kārtām pūdercukuru ņēmu parasto, bez pievienotas cietes. Ja pēc receptes ir 94gr. pūdercukurs
Karobas Makarūni ar plombīra pildījumu Read More »